Доказано е, че храненето на майката пряко влияе върху здравето на бебето: правилният (от медицинска гледна точка) прием на храна от бъдещата майка допринася за по-успешното преминаване на критичните периоди при новороденото, а впоследствие и за по-хармоничното му развитие.
Има продукти, които се считат за абсолютно полезни за всички, но сред тях може да има и такива, който не са безопасни за бебето. Нека да разберем за какви храни и напитки говорим и какво можете да ядете, но в ограничени количества.
Всяка бъдеща майка мисли за диетата си
Опитва се да пие повече чиста вода, да яде пресни зеленчуци и плодове, а също така да не изключва месото и рибата от менюто. Проучванията обаче показват, че за много майки все още е трудно да се откажат от вредните продукти.
Черният шоколад: много ползи, малък риск?
Да, да, не само кафето, но и голямото количество (полезен във всички отношения) черен шоколад може да навреди както на бъдещата майка, така и на бебето. Следователно бременната жена трябва да се ориентира в нормите за консумация на продукти, съдържащи кофеин. Бъдещата майка може да консумира не повече от 200 mg кофеин на ден, според водещия английски диетолог Емер Делейн, а по-добре – много по-малко от посочените 200 mg.
По-голямото количество кофеин може да повлияе неблагоприятно на състоянието на бебето, на неговата нервна и дихателна система и дори на теглото му. Бебето може да се роди с ниско тегло – тъй като неговият метаболизъм (както на майка му) ще се ускори, това ще попречи на адекватното наддаване на тегло. Освен това кофеинът, както знаете, има тонизиращ ефект и ненужното емоционално възбуждане на майката е напълно безполезно. Освен това, ако майката е застрашена от спонтанен аборт или дори от спонтанен аборт поради високия тонус на матката, шоколадовите бонбони трябва да се приберат (или дори да се дадат на съпруга).
Знаете ли, че шоколада и кафето:
- Колкото по-висок е процентът на какао, толкова повече кофеин има в блокчето. Един стандартен черен шоколад съдържа около 27 mg кофеин. Ако процентът на какао достигне 80, същото количество лакомства вече ще съдържа 40 mg кофеин.
- Ако не можете да живеете без шоколад, недейте. Изборът обаче трябва да бъде направен в полза на млечен или бял шоколад.
- Средно кафе се равнява на 100 mg кофеин.
- На пръв поглед относително безвреден черният чай съдържа 75 мг. кофейн.
- Средната чаша кока-кола съдържа не по-малко от 40 mg кофеин.
Така че, ако бременността върви добре, е напълно възможно да си позволите малко кафе сутрин с парче шоколад и чаша чай през деня. Но не повече.
Говорейки за газирани напитки
В допълнение към факта, че напитки като Coca-Cola съдържат много кофеин, тяхната вреда се дължи на огромното количество различни захари, които провокират скокове в нивата на кръвната захар – това не е безопасно за онези жени, които вече имат предразположение към гестационна диабет. Освен това мехурчетата с въглероден диоксид също провокират появата (или увеличаването) на киселини и подуване на корема, дискомфорт в корема. Ако една жена редовно е използвала газирани напитки преди и не е имала подобни оплаквания, то по време на бременност всички „странични ефекти“ на вредна напитка определено ще се появят.
За рибата и рибните ястия
Рибните ястия трябва да присъстват в менюто на бременните жени. Експертите препоръчват включването на рибни продукти поне 2 пъти седмично. Във Федералния изследователски център за хранене и биотехнологии са проведени проучвания на майки за тяхното хранене. Оказва се, че по-малко от 15% от жените редовно ядат риба по време на бременност! Но рибата е най-важният градивен компонент на феталните тъкани (особено важен за нервната тъкан), източник на аминокиселини и полиненаситени мастни киселини. В същото време, както показват резултатите от проучването, колбасите (редовно!) се консумират от поне 25% от анкетираните жени!
От друга страна, не всяка риба е полезна за бъдещата майка.
Например рибата тон (и по-екзотичната за нашите географски ширини риба меч) може да натрупва живак в тъканите си: не много, но има известна тенденция. Вредното вещество свободно навлиза в плода и може да причини нарушения в развитието на мозъка и нервната система. Въпреки това една пържола на седмица (не повече от 140 грама) е напълно приемливо както за бременни, така и за планиращи бременност.
Какво обединява „домашната“ майонеза, прясно изцеден сок и покълнали кълнове?
Ако майонезата трудно може да се приравни към здравословна храна, тогава какво лошо има в чаша пресен сок и още повече в пшеничния зародиш, който вегетарианците толкова обичат?
Тези групи храни имат едно общо нещо: възможността за заразяване с бактерии. Ако бременната жена е уверена в дезинфекцията на оригиналните продукти, използвани за производство (например, тя ги е приготвила сама след измиване на ръцете), тогава те могат да се използват като храна. Мнозина чуждестранни експерти силно препоръчват да бъдете бдителни и да не купувате продукти „от ръка“. В чаша сок може да има много витамини, както и протеини и микроелементи в покълналите зърна, но те също могат да съдържат патогенни бактерии (Listeria, Salmonella, E. coli), при недостатъчна пастьоризация. В този случай е по-добре бременната жена да яде пресен плод или зеленчук.
Струва си да запомните, че не всички растения може да са подходящи за бременни жени. Например, смята се, че алое вера подобрява стомашно-чревната подвижност поради високото си съдържание на фибри. Въпреки това, такава хранителна добавка по време на бременност може да направи лоша услуга: алоето може да повиши тонуса на матката и това трябва да се помни – особено за тези майки, които се опитват да излекуват настинка с него.
Особено внимание трябва да се обърне на меките сирена с плесен, тъй като е възможно заразяване с листериоза. Недостатъчната термична обработка на риба и месо може да доведе до заразяване с паразити, голямо количество ягоди и цитрусови плодове може да доведе до алергии. Киселите краставички провокират подуване и повишено налягане. И, разбира се, алкохолът, който допринася за развитието на дефекти на плода, е неприемлив.
Бременността е изключително важен период от живота, както за бъдещата майка, така и за бебето, а храненето играе огромна роля в него.